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Highland 1983 - 36 Jahre - 47.3%

 

299,00 EUR

 

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Inhalt: 0,7 l / 1 l = 427,14 EUR

 
 
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36 Jahre
​Single Malt Scotch Whisky
Refill Sherry Hogshead
166 Flaschen
kein Farbstoff
Fasstärke
47.3% Vol.
700ml

Hersteller: Mancarella Whisky - Gültsteiner Str. 88 - 71083 Herrenberg

Highland 1983

Notes:


Nase:
Die Nase bietet ein üppiges old-school Profil mit entzückenden Früchten, Honig, Wachsen und herbstlichen floralen Eindrücken. Das Holz ist gut ausbalanciert, ohne jegliche Beeinträchtigung. Der Whisky ist für eine Reifung von 36 Jahren eher dezent, hat aber genügend Unterstützung für die delikaten Aromen. Nach einigem Atmen ziehen sich die Früchte etwas zurück und es tauchen eher altmodische Eindrücke auf. Darunter erdige Noten (Waldboden), Olivenöl und weitere Wachse.

Mund:
süße Früchte, Honig, geschmolzenen Zucker, Wachse, Tabakblättern und pflanzlichen Ölen. Old-school Whisky mit köstlichen Gewürzen und einige schüchterne Kräuter hinzu, während das Holz großartige Arbeit leistet, um eine Struktur zu schaffen, ohne zu dominieren. Wasser setzt in der Nase mineralische Aromen und am Gaumen mehr Früchte frei.

Abgang:
Der Dram kommt sehr charmant am Gaumen an, mit einer wärmenden und cremigen Textur, ohne dabei bitter zu sein. Keine Anzeichen von Überalterung, ein sehr gutes Fass für eine so lange Reifung . Der Abgang ist lang und fügt würzig-ölige und zuckerhaltige Noten hinzu. Wieder keine bitteren oder trocknenden Momente.